Boost energien med mellemmåltider

Jeg hører det så tit …
”Jeg er ikke så god til det med mellemmåltider…”
Mon det også gælder for dig?

Hvis det gør, er der godt nyt til dig, for der er hjælp at hente i dette blogindlæg. Mellemmåltider er én af de hurtigste genveje til mere energi og overskud, og det er slet ikke så svært at komme i gang med, som du måske tror.

I dette blogindlæg får du mere viden om, hvad der sker, når dit blodsukker falder, og hvorfor mellemmåltider kan være løsningen. Det er nemlig ikke kun noget, du skal spise, hvis du er interesseret i at tabe dig.

Mellemmåltider har en direkte indvirkning på din evne til at træffe beslutninger. Du har sikkert oplevet, at det hen på eftermiddagen kan være svært at bevare overblikket i komplekse opgaver, ligesom overskuddet og kreativiteten til at udtænke aftenens menu typisk daler, når du er på vej hjem fra arbejde. Det er fordi dit blodsukker er for lavt, og det kan mellemmåltider være med til at ændre på.

Det skal du vide om dit blodsukker
Kroppen bruger løbende af den energi, der tilføres. Går der for mange timer imellem måltiderne, vil energien begynde at dale, og kroppens funktioner påvirkes. Selvom hjernen kun vejer ca. 2% af den samlede kropsvægt, bruger den op imod 25% af det blodsukker, der er til rådighed. Og så lever den primært af kulhydrater. Skærer du bevidst ned på dine kulhydrater, eller får kroppen totalt set tilført for lidt energi, sløver du hjernens effektivitet.

Et faldende blodsukkerniveau påvirker din evne til at træffe bevidste, objektive og saglige beslutninger, og medfører at du ubevidst tager den beslutning, der kræver mindst energi – den du kender, og er tryg ved. Når der ikke er overskud af energi til hjernen, betyder det også, at din evne til at koncentrere dig, tænke kreativt og skabe nyt vil være svækket. Med andre ord påvirkes din samlede produktivitet markant, når kroppens blodsukker falder. Mad bliver dermed i højere grad en nødvendig forudsætning for, at du kan passe dit arbejde.

Pas på mængderne
Du kan undgå situationen med et lavt blodsukker, hvis du indtager mad flere gange dagligt, så kroppen løbende tilføres ny energi. Vær opmærksom på at mængderne ikke bliver for store, da en overmæt krop vil øge trætheden, fordi der går relativt meget energi til fordøjelsesprocessen. Spis i stedet mellemmåltider om formiddagen og om eftermiddagen, så du undgår at blive for sulten.

Mellemmåltider skal selvfølgelig ikke være chokolade, slik eller andre søde sager, der får blodsukkeret til at stige voldsomt, for derefter at falde hurtigt igen. Det skal primært være grøntsager, bær, nødder, groft brød, magre mejeriprodukter eller andet sundt og mættende.

Værd at vide om frugt og grønt
Vær opmærksom på at friske (eller optøede) bær er sundere end friske eller tørret frugt. Det skyldes bl.a., at bær er fyldt med kostfibre og antioxidanter, og ikke indeholder de samme mængder sukker som tørret frugt og frisk frugt. Spis en håndfuld bær sammen med lidt mandler, så får du både vitaminer, den søde smag, det sprøde knas, og en god mæthed. Varier ved at blande forskellige nødder og bær sammen, og rør evt. en lille dip af skyr til.

Jeg anbefaler helt klart grøntsager som en del af dagens mellemmåltider, bl.a. fordi grøntsager er høje på mæthed og lave på kalorier, og så bliver det også lettere at nå op på de 500 g. grønt, som Fødevarestyrelsen anbefaler dig at spise hver dag. Netop den mængde sikrer, at du får tilstrækkeligt med fibre, vitaminer og mineraler, og så nedsætter det samtidig risikoen for cancer, diabetes og hjertekarsygdomme markant.

Planlægning giver succes med mellemmåltider
Du kan med fordel planlægge dine mellemmåltider til flere dage ad gangen, så du ikke behøver at bruge tid på det hver dag. Sørg også for at have noget med i tasken, når du er på farten, så du fastholder energien og koncentrationsevnen, og undgår fristelserne på vejen.

Nedenfor får du fem forslag til mættende og sunde mellemmåltider, som er lette at lave.

  • Knækbrød med hytteost, kyllingepålæg og én snackpeber
  • 4 gulerods- og 2 agurkestænger, dip af 1 spsk. hytteost med krydderier
  • ½ skive rugbrød med ½ banan
  • 1-2 håndfulde blåbær og 1 spsk. valnødder
  • Æggemuffins (fra min nye ebog)

Har du brug for mere inspiration, kan du finde det i min nyeste e-bog med hele 49 lette og lækre mellemmåltider. Du får bl.a. opskrifter på müslibarer, småretter, sundere søde sager, shakes, bowls og sunde dips. Køb den til kun 69 kr. lige her

Opskrift på lækre og mættende æggemuffins  

Har du fået lyst til at lave de lækre æggemuffins kan du finde opskriften i min ebog eller du kan hente opskriften gratis lige her

God fornøjelse med dine mellemmåltider. Med lidt øvelse er jeg sikker på, at du bliver rigtig god til at spise det 😊

Boost din energi i vintersæsonen

Er du én af de heldige, der har fri i hele uge 8, eller måske bare har et par fridage?

Brug din ferie på at være aktiv sammen med din familie, kom ud i dagslyset og naturen, og få røde kinder. Motion er godt for kroppen, da det frigiver endorfiner. Samtidig mindsker det din risiko for livsstilsygdomme. Det styrker også dine muskler og led, og er med til at skabe de optimale rammer for en sund livsstil. Det samme er naturen og den friske luft. Endorfiner frigives når du motionerer, samtidig med at naturen faktisk modvirker stress. Den grønne farve i naturen virker nemlig beroligende på dig.

Der er lavet undersøgelser, som viser, at mennesker der oftere opholder sig i naturen, er mindre stressede end dem der bruger det meste af deres tid i byerne og indendørs. Når du er ude i dagslyset kan du samtidig fremme din produktion af D vitamin, som er et vitamin de fleste mangler om vinteren.

 

Hvis du ofte føler, at du trænger til et afbræk fra din travle hverdag, er det altså naturen du skal opsøge. Her kan du nyde den friske luft, samværet med din familie, og få et pusterum fra den travle hverdag. Den mentale sundhed er mindst lige så vigtig, som den fysiske,

og det glemmer vi ofte….

 

Skab mere overskud med en sund kost

En veltilrettelagt og struktureret hverdag, uden for meget stress, kan for de fleste skabe mere overskud. Endvidere kan en sund livsstil booste energien, og bidrage til at du undgår de helt stressede situationer i din hverdag. Med min 4 ugers kostplan, får du et konkret hjælpemiddel til alle døgnets måltider. Det sikrer dig sunde vaner hele døgnet rundt, og der vil stadig være plads til hygge. Kostplanen er lige kommet online på min webshop, og du får den til en god intropris resten af februar måned.

Med kostplanen undgår du at stresse over hvilken aftensmad du nu skal finde på i aften, eller hvordan du opnår nok grønt i løbet af dagen. Læn dig tilbage og lad kostplanen guide dig. Du finder også mange andre gode materialer på min webshop, der booster din sunde livsstil. Find dem her

 

Undlad at vente – start i dag

Ferien er en oplagt mulighed for at kickstarte den sunde livsstil med kost og motion. Fokuser på sundere mad i løbet af ugen, og tag familien i hånden og tag en tur i naturen. Brug gerne ferien som en slags time out til at få overblik over alle dine tanker. I et forsøg på at øge din fysiske sundhed, må du ikke glemme den mentale.

Din mentale sundhed påvirkes dog også igennem sundere kost og motion, men det er vigtigt at få ryddet op i dine tanker og indre huskelister og aftaler med dig selv, så du undgår at tankerne kører rundt i hovedet og stresser dig yderligere. Læg en plan og hold dig til den, når overspringshandlinger trænger sig på. I de travle hverdage får man sjældent ryddet op i sit tankemylder, så brug dine fridage til det. Du vil elske dig selv for det, når hverdagen igen går i gang.

Er du interesseret i 5 tips til at øge din mentale sundhed, så se dem her

Sundhed med et smil (artikel i Nordjyske)

Sund livsstil er et begreb, vi bruger i flæng. Vel at mærke uden at være enige om betydningen af det. Trods den manglende definition er der prestige i at opnå en sund livsstil. Det er attraktivt og signalerer overskud. Styr på tingene.

Det er ligefrem misundelsesværdigt. Eller er det? For mange er det blevet en daglig kamp, der enten vindes eller tabes, med deraf følgende glæde eller sorg.

 

Du skal udvikle din egen opskrift på sund livsstil

Jeg er som udgangspunkt et liberalt menneske, der mener, at folk er i deres frie ret til at gøre, hvad de vil. Og det er der sikkert også mange, der mener, at de gør. Men lige præcis i relation til sund livsstil er det min klare opfattelse, at rigtig mange forsøger at leve op til én fælles norm for, hvad sund livsstil er. Desværre uden at skele til individuelle forhold som familiemønster, arbejdsliv mm. Forhold som har en afgørende betydning for, om man får succes eller fiasko ud af sine anstrengelser.

Når rammerne for den sunde livsstil skal sættes, og de konkrete indsatser skal besluttes, gælder det om at tænke holistisk og langsigtet. En sund livsstil er en livslang proces, og du skal derfor udvikle DIN helt egen opskrift. En opgave, der måske kan virke uoverskuelig i en travl hverdag, men det er der heldigvis råd for.

Vær en sund egoist

Min anbefaling er, at du starter med at fokusere på at opnå mental sundhed. Træk vejret dybt ned i maven et par gange, og lad skuldrene synke på plads. Nervesystemet afbalanceres, blodtrykket sænkes, og du øger tilførslen af ilt til blod og celler. Jo flere dybe åndedrag du tager, jo mere ro kan du skabe. Er du meget stresset, skal du måske øve dig et par gange, men ellers er det en meget simpel øvelse med stor effekt.

Når roen er faldet over dig, bliver tankerne typisk klarere, og du får adgang til de sunde overvejelser, du mere eller mindre bevidst har tilsidesat i det daglige hamsterhjul. Beslut dig for at gøre noget ved det, der dukker op først. Det er typisk det, der vil give dig mest energi og glæde. At lave aftaler med dig selv, for derefter at overholde dem, er noget af det mest selvkærlige, du kan gøre. Det bygger selvværdet op.

Evnen til at prioritere sig selv kalder jeg at være en sund egoist. Du har sikkert selv oplevet, at det kræver lidt øvelse at sætte sig selv forrest, og samtidig ha’ det godt med det. Også selvom en af grundene til at vi gør det, ofte er fordi vi ønsker at være der endnu mere for dem, vi holder af. Det kan du passende minde dig selv om, hvis tvivlen dukker op, og gør dig usikker i din prioritering.

Små skridt er vejen til succes

Mange bække små gør en stor å, er en glimrende guide til at få succes med en sund livsstil. Det er netop summen af mange små ændringer i hverdagen, der bliver til varige vaner og store forandringer over tid. Hvis du f.eks. spiser en lidt sundere frokost hver eneste dag i ugen, i stedet for at spise en hysterisk sund frokost i weekenden, vil det give dig et langt bedre resultat.

Nøglen til en sund livsstil findes lige præcis i de små ændringer, som du forholdsvis let kan lave, og som du dermed kan gentage dag ind og dag ud. Det ved du sikkert godt. Alligevel er det kendetegnende for mange, at de vælger at kaste sig ud i store livsstilsændringer, der kræver en større indsats, i håbet om et stort – og hurtigt – resultat. Udfordringen ved de store ændringer er desværre, at de avler en indre modstand, fordi de fleste indsatser defineres som noget, vi skal stoppe med. Resultatet bliver, at lysten til det forbudte stiger, og at vores fokus vedbliver at være på det, vi skal væk fra, i stedet for det vi vil hen til.

Slut med forbudt

Min sundhedsfilosofi er, at ingenting er forbudt, og at der skal være balance mellem fysisk, mental og social sundhed. Det kalder jeg for ”Sundhed med et smil”. Smilet kommer, når du finder den rette balance mellem næring og nydelse, opretholder et fornuftigt aktivitetsniveau og prioriterer dine relationer.

Det allerbedste, du kan gøre for dig selv, er at formulere dine sunde indsatser positivt, så de er et tilvalg. Det skaber energi og motivation til at lykkes. Og så skal du prioritere indsatserne med samme vigtighed som andre betydningsfulde aktiviteter i dit liv. Aktiviteter, som du ikke kunne drømme om at aflyse eller udsætte. Så har du din egen opskrift på en sund livsstil og dermed store chancer for at opnå de ønskede forandringer.

Årets Julechallenge 2017

Vær klar 1. december, når det går løs med årets julechallenge fra Din SundhedsCoach.

Du får masser af inspiration til træning, tips til at spare på julekalorierne og ikke mindst tips til at booste din energi, så du har overskud til at smile hele vejen igennem december.

Hver søndag i advent trækker jeg vinderen af en lækker præmie blandt dem, der har deltaget i ugens udfordringer. Præmierne omfatter bl.a. brunch, make up og fri træning, og har hver en værdi af mellem 500 og 1.000 kr.

Læs mere og tilmeld dig begivenheden ved at klikke her 

 

Derfor er det helt naturligt (og ikke pinligt) at kontakte en kostvejleder

Kostvejledning
Din SundhedsCoach

Det er de færreste, der holder sig ajour med nye reglementer for håndværkere, eller nye domsafsigelser inden for den juridiske verden. Vi accepterer at være mindre vidende på disse områder, fordi vi ved, at vi altid kan opsøge en ekspert, hvis vi får behov for hjælp.

Hvorfor er det så, at denne helt naturlige tilgang til at opsøge en ekspert pludselig bliver skamfuld, når det drejer sig om at opnå en sund livsstil, et vægttab eller lign.?

Sund livsstil kræver ny viden


Jeg ser personligt sundhed som en kompetence, der skal læres, på lige fod med andre discipliner. Desværre er det ikke på skoleskemaet hverken i folkeskolen eller på de gymnasiale uddannelser. Selvom det er en væsentlig forudsætning for at skabe energi og overskud til indlæring, samvær med andre mennesker, samt mental og fysisk velvære.

Jeg har for år tilbage selv kæmpet med manglende evne til vægttab. Ligeledes etablering af sunde motionsvaner, og at spise en varieret og nærende kost. Først da jeg tog en uddannelse som Kostvejleder gik det op for mig, at det langt fra kun handlede om motivation. Det handler om, reel viden, som jeg havde manglet. En viden der skabte motivationen til, at tage nogle bedre valg for mig selv. En viden der inspirerede mig til at hæve barren for min hverdagssundhed. Dette gav mig et mere nuanceret syn på, hvad sundhed egentlig er.

Forudsætninger for succes

Jeg tror det vil være den samme oplevelse, hvis jeg begyndte at læse jura. Så ville jeg pludselig blive i stand til at forstå og løse juridiske problemstillinger selv, fremfor at kontakte en advokat. Eller gå i lære som håndværker for at spare på udgifterne til håndværkerhjælp i huset. Men ingen af delene tiltaler mig. Jeg har det fint med at vide, at jeg kontakter en advokat eller en håndværker, når jeg har et problem, eller en opgave, som jeg gerne vil have løst. Jeg står ved min inkompetence, som jeg synes er helt naturlig, da jeg er uddannet på helt andre felter. Og det forventes dermed ikke, at jeg ved noget om jura eller håndværk.

Og netop forventningerne til, hvad vi skal vide, eller kunne, er nok nøglen til, hvorfor det stadig kan opleves grænseoverskridende, eller måske ligefrem skamfuldt, at kontakte en kostvejleder for hjælp. Men her må jeg kraftigt appellere til, at du ærligt spørger dig selv, hvad dine forudsætninger reelt er for at blive succesfuld på et område, hvor du kun har meget lidt, eller slet ingen uddannelse. Og om du ville forvente det samme af dig selv, hvis det eksempelvis handlede om jura. Nej vel?

Har du brug for hjælp?

Udfordringen er, at vi går rundt og tror, at vi allerede er klædt på til at kunne tage de klogeste og bedste valg ift. sundhed. Men det er kun de færreste, der er det. Resten har behov for hjælp. Stort set hver eneste dag får vi ny viden om, hvad der er sundt, og hvilke grøntsager der nu er i sæson. Vi ser kokke på morgen-tv, der laver spændende retter med lækre ingredienser, og vi bliver bombarderet med undersøgelser og analyser. Alt sammen noget, der er med til at få os til at tro, at vi allerede ved det hele.  Og at vi derfor burde kunne lægge en plan og løse vores problem selv.

De kunder jeg har, er alle nået til det punkt, hvor de har konstateret, at det, de selv har prøvet, ikke virker. De har brug for hjælp. De rækker ud og får én at holde fast i. Én der coacher dem i den ønskede retning med viden, konkrete værktøjer, erfaring og motivation.

Fremfor at føle skam over at opsøge en kostvejleder, sender du i stedet et tydeligt signal til både dig selv og omverdenen. Et signal om, at du tager ansvar for dig selv og dit liv. At du har selverkendelse nok til at konstatere, at du ikke har viden, værktøjer eller motivation nok, til selv at nå i mål med det, du gerne vil. Og i stedet for at blive i en tilstand af utilfredshed, tager du nu action på tingene.


Er du klar til take off?

På mine Individuelle Sundhedsforløb sammenligner jeg ofte mine kunder med en katapult, der bliver skudt af. Da de ofte er klar til take off, når de kontakter mig. De mangler bare den rigtige affyringsrampe, i form af coaching, viden og værktøjer. Jeg nyder at se, hvordan mine kunder oplever deres eget potentiale for sundhed folde sig ud. Se deres smil på læben, når resultaterne begynder at vise sig. Når de oplever, at de selv kan. At det faktisk ikke er tilfældige resultater, der opstår, men dem selv der har skabt forandringen (med lidt hjælp fra mig😊).

Mit fokus som kostvejleder, er at få mine kunder til at smile. For når man smiler, har man det godt. Mit koncept ”Sundhed med et smil” er dybt forankret i mig selv og min egen historik med overvægt, utallige slankekure og årelang utilfredshed med min krop. Sundhed skal ikke være surt, noget der skal overstås, eller noget du gør i en periode. Det er en livsstil.

Jeg ved, det kan lade sig gøre at opnå en sundere livsstil. Med både fysisk, social og mental sundhed, som får dig til at smile. Accepter, at det måske kræver hjælp fra en kostvejleder, og find én som du føler dig godt tilpas sammen med.


Mangler du viden og værktøjer?


Hellere række ud efter hjælp, og få en hverdag med smil, energi og overskud. End at vælge martyr- eller offer-rollen, hvor du dagligt går og piner dig selv med, hvad du burde gøre, eller ikke gøre, og fortæller dig selv, at det sikkert bare er dig, der er dum eller umotiveret. Måske er det i stedet reel viden og konkrete værktøjer, du mangler?

Kontakt mig gerne for en uforpligtende snak om, hvordan du har det, og hvad du drømmer om ift. en sund livsstil. Så kan du jo finde ud af, om jeg skal være den, der hjælper dig med at få mere energi, smil og overskud ind i hverdagen.

Sådan vælger du den bedste fiskeolie

Jeg bliver ofte spurgt om, hvilke parametre der er vigtige at tage i betragtning, når man skal vælge fiskeolie. Jeg har derfor lavet dette blogindlæg, som jeg håber kan hjælpe dig med at navigere i junglen af fiskeolieprodukter.

Omega-3 fedtsyrer er livsnødvendige for os. De bidrager til at mindske inflammation i kroppen, og styrke de vitale funktioner. Da vi ikke har dem naturligt i kroppen, er vi nødt til selv at tilføre dem via kosten.

Omega3-fedtsyren findes bl.a. i fed fisk, men du kan desværre ikke være sikker på at være dækket ind, når du spiser fisk fra det lokale supermarked. De fisk er typisk opfodret med kraftfoder, hvilket betyder, at de indeholder meget mindre Omega-3-fedtsyrer end vildtlevende fisk.
Du bør derfor bør supplere med fiskeolie.

 

De 7 kriterier, der skal være opfyldt

Nedenfor har jeg beskrevet 7 punkter. Disse bør du altid sørge for er opfyldt, eller så mange som muligt, uanset hvilket produkt du vælger. Når de er opfyldt, får du er kvalitetsprodukt. Dette giver dig den ønskede sundhedsmæssige effekt, uden at du betaler for meget.

1. Totox-værdi
Totox-værdien beskriver oliens harskningsgrad, og er dermed én af de allervigtigste informationer, du skal bruge, når du skal vælge olie. Jo lavere totox-værdi, jo bedre, og meget gerne lavere end 5 for at få et rent produkt. FN anbefaler, at værdien er max 10, men det kan være svært at få dette tal oplyst, da det sjældent står på produkterne.

Hvis ikke du kan få tallet oplyst, kan du som hovedregel regne med, at det skyldes en høj værdi. Producenter med en lav totox-værdi har ingen problemer med at skrive det på varedeklarationen. En lav totox-værdi giver sjældent opstød/fiskebøvs, ligesom olien oftest vil dufte godt og smage frisk.

2. Omega6
I mange fiskeolier er der tilsat Omega6 i form af vegetabilske olier. Du har dog ikke brug for mere Omega6, da du allerede får rigeligt af dette via kosten i bl.a. kerner og nødder, ligesom det er tilsat i mange halvfabrikata som eksempelvis dej-blandinger, samt hovedbestanddel i kraftfoder til dyr.

Omega6 kan bidrage til en forøget inflammation, og netop derfor handler det om at øge indtaget af Omega3 og samtidig undgå at indtage yderligere Omega6, end det du allerede får både direkte og indirekte via kosten. Er der en stor andel Omega6 i det fiskeolieprodukt, du overvejer, bør du derfor undlade at købe det, da det er spild af penge.

3. DHA-EPA
Omega3-fedtsyrer kan opdeles i ALA, DHA og EPA. Det er kun de sidste to, der er anti-inflammatoriske, og dermed relevante at gå efter. DHA forbedrer både hjertet, hjernen og synet, og mindsker samtidig inflammation, hvorimod EPA primært mindsker inflammation. Der skal derfor være klart mest DHA i din fiskeolie ift. EPA. Vær opmærksom på at de fleste produkter desværre indeholder mest EPA.

4. Flydende olie
Vælg altid en flydende fiskeolie, og sørg for at opbevare den i køleskabet efter åbning, så den holder sig frisk. Undgå at købe kapsler, da olien opvarmes ifm. forseglingen af kapslen, hvorved olien beskadiges, og sundhedseffekten mindskes eller helt ødelægges.

5. Pris
Det skal ikke koste mere end ca. 10-12 kr. pr. dag at købe en olie, der opfylder de fire punkter. Hvis du umiddelbart synes, det er meget, så tænk på hvad du ellers let bruger 300 kr. på om måneden.

6. Test
Det er vigtigt at finde ud af, om du overhovedet har behov for et tilskud af fiskeolie, inden du går i gang, og hvor meget du skal indtage dagligt, for at nå op på det anbefalede niveau af Omega3. I samme ombæring er det relevant at få kortlagt dit Omega6-niveau, da det netop er forholdet mellem de to fedtsyrer, der er afgørende for, om du lider af kronisk inflammation i din krop.

Du har højst sandsynligt brug for det, da de fleste spiser alt for lidt fisk, men hvor meget du skal tilføre, ved du kun, hvis du tager en test. Jeg anbefaler derfor, at du tager en test, inden du går i gang, og igen efter ca. 6 måneder, som er den tid det typisk tager at opnå et resultat med et kosttilskud. Forhåbentlig kan du selv mærke effekten i din krop i den periode, men det er jo altid rart at have det sort på hvidt.

7. Dosis
Du skal som minimum have 1000 mg. fiskeolie pr. dag. og evt. mere, hvis du har et meget lavt niveau af Omega3 i din krop. Sørg for at du tager et tilstrækkeligt indtag hver dag, og at dette kan ske ved at spise så rent et produkt som muligt, så du ikke skal spise store mængder olie for at nå op på denne dosis. Hvis det er tilfældet, er det højst sandsynligt, fordi du ikke kan krydse punkt 2 af på listen, og derfor får for meget Omega6 ind samtidig.

 

Fiskeolie er et must

Jeg håber ovenstående liste kan hjælpe dig med at finde det rigtige produkt. Efter min mening er fiskeolie det eneste kosttilskud, som er et must at supplere sin kost med.

Ved at spise en fiskeolie, der opfylder ovenstående punkter, booster du dine cellers trivsel. Så bliver du bedre til både at udskille affaldsstoffer, og optage de næringsstoffer, du spiser. Du kan derfor mindske eller helt undlade at supplere med yderligere vitamin- og mineraltilskud, da du vil få mere gavn af den sunde og varierede kost, du allerede spiser.

Den fiskeolie jeg selv spiser, opfylder alle punkterne ovenfor, da fiskeolie er det eneste kosttilskud jeg bruger penge på. Jeg er derfor kun interesseret i at spise det bedst mulige produkt.

Skriv til mig, hvis du har spørgsmål til mit blogindlæg, eller til det fiskeolieprodukt du spiser nu. Du er også velkommen til at kontakte mig, hvis du er interesseret i at vide, hvilket produkt jeg selv spiser.

Boost dit immunforsvar – bliv klogere på dit immunforsvar

Immunsystemet er et kompliceret system, der består af mange celler, proteiner og hormoner, som arbejder sammen om hovedopgaven – at bekæmpe infektioner. Når dit immunforsvar oplever begyndende farer mod kroppen, dannes der antistoffer mod de mikroorganismer, der trænger ind i kroppen.

Når du for eksempel har feber, er det et tegn på, at immunforsvaret kæmper mod en sygdom, eller noget der kan udvikle sig til en sygdom. Da du på denne måde er afhængig af et godt immunforsvar, for at undgå at blive syg, er det værd at være opmærksom på de ”drivere”, der kan bidrage til at booste dit immunforsvar.

De positive drivere er:
  • sund kost
  • vand
  • søvn
  • motion
  • omega3-fedtsyrer (primært fra fede fisk)
  • en god tarmflora
  • en god mentaltilstand
  • genetik

Hvis du opfylder de fleste af ovennævnte faktorer, er dit immunforsvar kampklar til at bekæmpe inflammation og småsygdomme, samt mindske risici for livsstilsygdomme.

Drivere til et dårligt immunforsvar er til gengæld følgende:
  • Lidt motion
  • Stress
  • Cigaretter og alkohol
  • Manglende hygiejne
  • For lidt søvn
  • Dårlig kost

Kan du nikke genkendende til flere af disse? Så vil jeg anbefale dig at tilpasse din livsstil, så du opnår et bedre immunforsvar.

Vil du vide mere om, hvordan du passer godt på dit immunforsvar, så følg med de kommende dage, hvor jeg bl.a. også fokuserer på inflammation og vinterdepression.

10 ugers sundhedsforløb der giver dig overskud og livsglæde

I samarbejde med LOOP Fitness Aalborg tilbyder jeg et spændende og motiverende Sundhedsforløb, der giver dig overskud og livsglæde, samtidig med at du taber dig og får nye sunde vaner.

 

Læs mere og tilmelding

Læs mere om forløbet her 

Tilmelding via sms 40584059 eller mail kontakt@dinsundhedscoach.nu

Kostplanens paradoks

Der bliver sagt og skrevet rigtig meget om kostplaner på de sociale medier; nogen elsker dem, andre hader dem. Nogen har brug for dem, andre synes de er overflødige; og det har inspireret mig til at skrive dette blogindlæg om, hvordan jeg arbejder med kostplaner.

Som diætisteksamineret kostvejleder er jeg meget bevidst om det ansvar, jeg har, når jeg skal lave kostplaner til mine kunder.

Jeg ønsker at hjælpe mine kunder til at slippe fri af deres nuværende spisemønstre, som kan være begrænsende for deres sociale liv, nedbrydende for deres parforhold eller helt enkelt fejlernære både krop og sind.

Min fornemste opgave er derfor at bruge min viden om kost, ernæring og psykologi til at hjælpe mine kunder med at etablere bæredygtige kostvaner, der gør det muligt at have gæster, at deltage i sociale arrangementer, at mindske skam og skyld, og ikke mindst booste energi og selvværd, så der bliver overskud til at tænke på andet end sundhed.

Jeg har fokus på ikke at overføre mine egne spisevaner til mine kunder, men i stedet stille min viden til rådighed, lytte, udfordre og coache, så vi sammen finder frem til den kostplan, der vil give min kunde det ønskede resultat.

Kostplanens rolle

Jeg præsenterer altid kostplanen som en fødselshjælper til nye kostvaner, og ikke en permanent løsning. Jeg vil gerne, at den ses som en inspiration og vejledning til hvad, hvor meget og hvornår der skal spises i en overgangsperiode, hvor der er behov for at spise efter en mere mekanisk struktur.

Kostplanen er et middel til at komme ud af det nuværende spisemønster, og ikke et mål. Målet er at mine kunder finder tilbage til kroppens naturlige sult- og mæthedsfornemmelse, og bruger dem til at afgøre hvad, hvor meget og hvornår der skal spises.

En kostplan må i mine øjne aldrig være en permanent plan, der skal følges til punkt og prikke i al evighed. For det betyder i bund og grund, at det er mig der styrer, hvad mine kunder skal spise, og det ønsker jeg ikke i længden.

Mit mål er at gøre kostplanen unødvendig efter de 3-4 måneder et Personligt Sundhedsforløb typisk varer. Jeg har derfor fokus på at min viden om portionsstørrelser, måltidssammensætning, kalorier og mæthedsfaktorer gradvist transformeres om til en ny livsstil hos mine kunder. Det giver dem forudsætningerne for at få succes med selv at tage ansvaret for at tilrettelægge deres måltider, og dermed finde deres egen opskrift på ”Sundhed med et smil”. Derfor får de heller ikke en fuldstændig udførlig 4-ugers plan med opskrifter på alle måltider, når de køber en kostplan hos mig. De skal selv tænke og tage ansvar – med mig på sidelinien.

Mine kostplaner er mere end bare mad

Mine kostplaner indeholder derimod en del fakta og vejledning, bl.a. baseret på de 10 Kostråd, samt en lille del om coaching, fordi det altid handler om meget mere end kost, og den del skal også italesættes og bearbejdes, for at få succes med en ny livsstil. Selvfølgelig er der også masser af forslag til morgenmad, mellemmåltider og frokost, ligesom jeg inkluderer en række forslag til aftensmad, så mine kunder selv kan mixe og sammensætte ugens måltider.

Jeg har fokus på at angive portionsstørrelser og forklare om måltidernes sammensætning, fordi det er den viden der skal til, for at kunne fortsætte madplanlægningen på egen hånd. Kostplanen omfatter også kalorieoversigter og udvalgte opskrifter og fungerer på den måde også som støtteværktøj, opslagsværk og inspirationskatalog udover at være en reel kostplan.

Jeg håber med dette blogindlæg at have givet et indblik i det paradoks det kan være at arbejde med kostvejledning. På den ene side vil kunderne (til en start) bare gerne have at vide, hvad de skal spise, og på den anden side vil jeg gerne lære dem tilpas meget om kost og ernæring til at de selv kan overtage ansvaret for kostplanlægningen, når forløbet hos mig er gennemført. Heldigvis bliver vi altid enig om, at det er mest holdbart i længden at arbejde efter min tilgang.

Sundhed med et smil er vejen frem

Min egen sundhedsfilosofi ”Sundhed med et smil” vinder stadig større indpas. Ingen ønsker at være så sunde, at det bliver surt, og smilet forsvinder. Der skal være balance i sundhed, så det bliver en livsstil fremfor en lang række op- og nedture med mangel på både fysisk og mental sundhed.

Jeg glæder mig dagligt over de mange positive tilkendegivelser, jeg får for min tilgang til kostvejledning, og mit fokus på sundhedscoaching.

Men det der driver mig, min passion, er den glæde det er, når mine kunder opnår de ønskede resultater, både på vægten men også mentalt, for så ved jeg, at de også fremover får succes med den sunde livsstil. Og det endda helt uden en kostplan 🙂

10 tips til at komme godt igennem konfirmationsfesterne

Det er højsæson for konfirmationer lige nu.

Det betyder masser af hyggelige sammenkomster, men også masser af mad, vin og søde fristelser.

Skal du af sted flere weekender i træk, kan det være en god idé at bruge nedenstående tips til at begrænse kalorierne, da du ellers let kan tage ½-1 kilo på pr. weekend.

Sommeren venter forude, og der er ingen grund til at bygge mere mavefedt op end højst nødvendigt. Så skal du bare til at træne ekstra for at få bugt med det bagefter 🙂

  1. Undlad at spise snacks til velkomstdrinken
  2. Drop brød og smør til forret og hovedret
  3. Drik kun ét glas vin til hver ret
  4. Drik masser af vand
  5. Fyld kun tallerkenen én gang til buffet
  6. Spis kun halvdelen af desserten
  7. Bevæg dig rundt når der er pause mellem retterne – det optimerer fordøjelsen
  8. Undlad at spise chokolade og småkager til kaffen
  9. Begræns natmaden til et minimum
  10. Gå en tur når du kommer hjem